La exportación de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) a los Estados Unidos es una excelente oportunidad para los productores de oliva en todo el mundo. Sin embargo, para que esta exportación sea exitosa, es esencial cumplir con ciertos requisitos establecidos por las autoridades estadounidenses.

Uno de los requisitos principales es el PCQI, que en inglés significa "Preventive Controls Qualified Individual". En español, se traduce como Individuo Calificado en Controles Preventivos. Este individuo se encarga de verificar que se cumplan todas las normas de seguridad alimentaria establecidas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de los Estados Unidos.

El PCQI es un requisito fundamental para la exportación de AOVE a los Estados Unidos. Sin embargo, no es fácil obtener esta certificación, ya que requiere una formación específica y una certificación emitida por una organización reconocida por la FDA. Además, el PCQI debe estar disponible en todo momento para resolver cualquier problema relacionado con la seguridad alimentaria.

En definitiva, el cumplimiento del PCQI es un requisito necesario para cualquier empresa que quiera exportar AOVE a los Estados Unidos. Es fundamental asegurarse de que todas las medidas de seguridad alimentaria se cumplan estrictamente para evitar cualquier problema durante el proceso de importación.