El olivar y su efecto en el cambio climático

En los últimos tiempos, y más en estos días de olas de calor sofocante por toda España, escuchamos por todas partes las palabras cambio climático, consecuencia directa de la contaminación y cuyos efectos ya se dejan notar en la biodiversidad, con muchos ecosistemas en riesgo de desaparición; en temperaturas extremas; en la disminución de precipitaciones y aumento de la desertización; en fenómenos meteorológicos extremos; en el deshielo… y podríamos seguir enumerando muchos más. Científicos de todo el mundo han avisado que quedan 11 años para el desastre climático, y aunque quizás esto pueda resultar algo alarmante, lo cierto es que si no hacemos algo el desastre llegará más pronto que tarde y por ello, desde muchos ámbitos se reclama una […]

Olivos centenarios buscan padrinos

Se puede ser solidario de muchas formas y con multitud de causas, también en relación al aceite de oliva. ¿Sabías que hay olivos centenarios que buscan ser apadrinados? Se trata de la iniciativa apadrinaunolivo.org, un proyecto que nace en 2014 y que busca salvar y proteger los más 100.000 olivos abandonados que existen en el municipio de Oliete, ubicado en la comarca de Andorra-Sierra de Arcos, (Teruel), a la vez que recuperar este municipio que debido a la despoblación, antes de poner en marcha este proyecto, se encontraba en vías de desaparición. A día de hoy, este proyecto ha conseguido recuperar alrededor de 7.000 olivos gracias a la iniciativa de 2.450 padrinos procedentes tanto de nuestro país como de otros, […]