Xylella fastidiosa, la gran amenaza del olivo

Conocida como el “ébola del olivo”, la Xylella fastidiosa, trae de cabeza al sector oleícola. Se trata de una bacteria con un importante potencial infeccioso que afecta a diferentes tipos de plantas y árboles leñosos, entre ellos el olivo, cuyos efectos son devastadores. Bacteria gramnegativa, crónica vascular y limitada al xilema (la savia bruta de la planta) se multiplica en el interior de los vasos y puede llegar a obstruir el flujo de la misma, provocando su sequía.   Tras arrasar un millón de olivos en el sur de Italia, el primer brote llegaba a España en octubre de 2016, concretamente a Baleares, donde ha infectado alrededor de 200 plantas en las islas de Mallorca, Ibiza y Menorca. Pero su avance […]