Olivos centenarios buscan padrinos

Se puede ser solidario de muchas formas y con multitud de causas, también en relación al aceite de oliva. ¿Sabías que hay olivos centenarios que buscan ser apadrinados? Se trata de la iniciativa apadrinaunolivo.org, un proyecto que nace en 2014 y que busca salvar y proteger los más 100.000 olivos abandonados que existen en el municipio de Oliete, ubicado en la comarca de Andorra-Sierra de Arcos, (Teruel), a la vez que recuperar este municipio que debido a la despoblación, antes de poner en marcha este proyecto, se encontraba en vías de desaparición. A día de hoy, este proyecto ha conseguido recuperar alrededor de 7.000 olivos gracias a la iniciativa de 2.450 padrinos procedentes tanto de nuestro país como de otros, […]

El AOVE y la necesidad de diferenciación

En un mercado con infinidad de marcas de aceite de oliva virgen extra, al que sólo por el hecho de tener esta categoría se le presupone de calidad, y más aún si viene etiquetado como Premium, la diferenciación puede ser una de las claves para atraer al consumidor.   Recientemente escuché al consultor y experto en el sector oleícola, Juan Vilar,  durante su intervención en la pasada World Olive Oil Exhibition (WOOE), hablar sobre este tema y decía que la innovación está al servicio de productor de AOVE, pero éste ha de ser lo suficientemente hábil como para ponerla a su servicio y conseguir la singularización de su producto, que le haga diferenciarse del resto de sus competidores. Innovar pasa, entre otras […]